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泰國好好吃/華人街海鮮真美味 林真香真香


(2008/10/17 09:20)





泰國菜在台灣很風行,但卻很少聽到有人去泰國旅遊之後回來大讚當地泰國菜。是當地的菜不合我們台灣人胃口嗎?錯了錯了!台灣人之所以沒有大讚當地泰國菜,是因為沒有找對店,是因為被當地旅行團導遊帶去吃中國菜。想要品味道地美味泰國海鮮,在華人街就有好幾家,保證你吃到從此不屑台灣的泰國菜。

泰國曼谷華人街耀華力路(YAOWARAJ RD)因為華人聚集,加上華人愛買金銀保值,因此整條街上金光閃閃,銀樓櫥窗一家大過一家,招牌一個大過一個,走起來感覺很像在香港。大家來逛銀樓,口袋一定都飽飽,因此整條街上的名特產店、餐廳、小吃、服飾等店家也就跟著發展,來到華人街上,想吃魚翅、燕窩、鮑魚、或是想找屈臣氏,統統沒問題。

在這條街上,有家非常有名的海鮮路邊攤「T&K」,這是一家坐起來很不舒服的海鮮店,因為座位非常小、人非常多,每個人只能肩併著肩舉筷吃海鮮,有時想歪頭吐魚骨還會撞到旁邊的人,但即便如此,人還是不斷擁進來,因為真的好吃,而且便宜。

例如烤大頭蝦,一堆大頭蝦擠在眼前每盤只要100元,魚翅一鍋只要300到500元,還有各種烤花枝、鮮蠔、酸辣蝦湯、魷魚…等等,統統都是每盤只要100元上下,光吃蝦就足以把人吃到撐死,而且非常美味。其中最美味、在台灣也很少吃到的,就是一種炸魚。泰國炸魚是把魚炸得像肉乾一樣乾巴巴,吃起來很有咬勁,滋味無窮。

↓圖:泰國好好吃,炸魚。


又例如生蝦,配上辣椒、蒜頭生吃,滿嘴都是濃郁香氣,而酸辣蝦湯更是有著台灣絕對比不上的好滋味。在整條華人街中,類似這樣的餐廳,或是各式各樣小吃,樣樣都美味無比,又可體驗泰國街頭魅力,比起在飯店餐廳裡又貴又只有普通好吃的環境強太多了。

↓圖:泰國好好吃,生蝦。


來到華人街吃海鮮,也推薦一定要到「林真香」走一走。林真香就像我們的新東陽,裡頭各種肉乾、肉鬆、肉紙、蝦乾、魷魚絲…等等樣樣都有,最好吃的是他們的蝦乾辣椒,還有肉鬆蛋捲,以及一款讓人魂縈夢牽的海苔。

↓圖:泰國好好吃,林真香的肉鬆蛋捲。


泰國海苔,嚴格說起來是河苔,比一般海苔厚,切片之後油炸再加入調味,做成像乖乖般一包一包,台灣大賣場也有人引進,但售價誇張到每包80元,在泰國買則是每大袋8包只要200元,平均每包只要25元。而且台灣大賣場與泰國多數超市通常賣的是包裝上有個小華人圖樣的,但林真香所賣這款包裝上頭是隻小浣熊的,那才是真的美味。我們一群旅遊記者,每次到泰國林真香,總會買足好幾個紙箱之後才肯依依不捨的離開。

↓圖:泰國好好吃,林真香的海苔。


林真香光是在華人街上就有3家,分成老店、新店、總店等等,都在步行2分鐘內的距離或是隔壁,內行一點的還會挑選買海苔要到老店、買肉鬆蛋捲要到總店,沒時間或沒那麼挑剔的,找一家全部買齊也沒問題,都很好吃啦。林真香3家店都在耀華力路上,地址分別是380、392、450號,不用記地址也沒關係,招牌大得要死,愛吃就找得到。 


原文轉貼自:http://www.nownews.com/2008/10/17/153-2350848.htm


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林真香不只在華人街可以買得到喔~~
在百貨公司 或一些大賣場也可以買得到
像是 MBK 的2-3樓, 靠近BTS那一帶, 有很多家在賣
Suan Lum Night Bazaa 也有幾家店在賣


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