The Oriental Hotel Bangkok 是有132年的歷史的百年老店,
已經是曼谷無可取代的地標 蟬連多年飯店服務評等第一名,
6/21 偉玲世紀大婚的筵席都請東方酒店的大廚從曼谷飛去不丹做
婚禮中切的蛋糕也從東方文華酒店空運不丹
(蛋糕 筵席大廚 連證婚人都是泰國飛過去的 這個世紀婚禮其實"超級泰")
全世界的豪華酒店很多,其中被多項著名酒店評鑑機構公認為
主講人—Chris 吳 :個性低調、風度翩翩外加事業有成
有目地達的馬英九之稱 為了這次講座終於出櫃撩落去,
源起是因為上課”多嘴”聽到老師提到東方文華酒店就忍不住
接下去講了親身經歷 --- 整整 20分鐘
Helen 老師為了讓他講個過癮, 乾脆開個講座請他來講
沒想到在美國求學多年的他, 竟然認真寫一封正式的信約了
曼谷東方文華酒店的公關經理飛趟曼谷好好訪問一次
The Oriental初體驗:
搭乘酒店專車,車上備有冰毛巾、冰水可以解除剛下飛機的疲憊,
到達酒店後迎接我們的是穿著泰國傳統服飾的小姐,
親切的直呼姓名(咦~怎麼知道我是誰,還不會叫錯?我們很熟嗎?)
啊~會不會太快了,
服務從接機開始,司機先詢問過每位的姓名(其實每位住客的資料都有,
只是要確定那個人對那個名字罷了)之後專車接往飯店,在入住的幾天中
這是唯一一次問閣下是誰,接下來只要服務你時,開場白就是吳先生你好........
抵達飯店後也不急著check-in, 而是有女服務員端來迎賓飲料體態輕盈的
以滑壘的姿態輕輕飄過來跪下來迎接貴賓,有些受寵若驚,
據說讓客人稍坐一會兒 是為了讓顧客先放鬆情緒。
喝著飲料心想怎麼沒有先check-in, 難道訂的房間有問題嗎?
一開始左顧右盼,服務員便立刻要我們拿出護照辦理check-in
同時另一位服務員已領著我們去房間了,就這樣坐在椅子上
短短幾分種完成了 check-in手續。一般飯店都要在大廳check-in,
站個大半天填一些表格後給房間鑰匙,告訴你房間往哪個方向去,就放牛吃草了。
頂著「世界最佳酒店」的東方文華怎麼可能讓貴賓罰站呢?
連運費加起來1000 多元 的東方酒店 SPA香精油蠟燭
入住飯店後與同行友人餐敘聊起,出去後再回到房間會覺得東西擺設有人動過。
例如:喝過的水會換一杯新的、弄亂的床單衣服會自動歸位等等,
但是看不到一個人影。
知道是服務員的傑作,但是怎麼辦到的、怎麼知道房間沒人在呢?
難道是有暗門還是監視器。認真的在房間裡搜尋包括衣櫃也不放過,
可是沒搜到什麼。 所有的服務皆在無形中進行彷彿鬧鬼一般。
還有如在泳池邊咳一下馬上身旁桌上會出現一杯水,
小孩浴衣過長,樓管一會兒就主動來為3歲小兒子量身改短並繡上名字。
有一些更細的服務沒注意就略過了。
總之飯店的服務就是讓你覺得隨時等候您差遣而且總是體貼入微地
從旁觀察到你的需要卻又完全不會給你壓迫感!
客房服務堪稱一絕,每次出去玩或用餐後再回到房間,
都發現整理的像第一次看到的樣子,喜歡喝的飲料也是倒得滿滿的還冒著氣泡呢?
也沒在房間遇過有人來,是怎麼辦到的?太神奇了,把房間弄亂都有人會自動整理ㄝ,
一般飯店也是看不到服務生人影,不過回來還是跟出門前一樣---亂啦。
故意裝奧客做測驗:
為了講座特別又跑了一趟The Oriental,故意設計一些狀況,伺機看服務人員的反應。
如非常頻繁的推開椅子起身沒多久又坐下,可是我們觀察了
不管何時椅子都會適時的接住尊臀不會讓你跌倒。
拿出煙斗故意左顧右盼......
並與同桌的朋友一直聊天,服務員早已去拿放專供煙斗放置的煙灰缸
在一旁等待,只為了不要打斷我艮友人正在進行的談話
不會趕著要完成任務而打斷客人聊天。
還有去餐廳、Bar一進門都直呼姓名(又來了我們認識嗎?)
然後會問你還是跟上次一樣嗎?如果回答:是。你會發現昨日重現,
包括吃過的餐點、飲料、坐的位置等,一套一套呈現連順序都跟上次一樣。
強烈推薦行程:
在The Oriental河畔餐廳吃早餐,昭披耶河其實很臭,但是在臨飯店的這一段聞不到臭味
而且空氣清新。為什麼呢? 機關藏在河裡面。東方酒店在靠近飯店的這一段河的水面下
做柵欄攔住一些水生植物及垃圾等,並用活氧設備淨化水質,讓臭味在這一段消失。
早餐不限時間,高興什麼時候吃,吃到幾點悉聽尊便。不過價錢也很Special 的貴喔......
SPA館,男人要寵愛女人一定要帶她到 The Oriental做SPA
女同學要去個一次 寵愛自己一下 。
The Oriental 以昭披耶河為界分二邊,要去SPA館需搭船到對岸,
東方酒店的泰國菜餐廳 " Sala Rim Nam" 就在SPA 館的旁邊
每次送老婆去SPA,只見她上船後總是一付很累的樣子馬上找個位子坐下,
不過從SPA館回來等在岸邊接她,每次總是遠遠的看她倚船而立猶如仙子般盈盈而來,
接下來幾天跟她說什麼都是好<Chris 同學講到這裡露出了幸福的表情>。
吧台妹--Pinky
同學有問必答:
問:小費怎麼給?
答:根據官方說法(飯店的公關經理所說),本飯店的收費最高也提供最好的服務,至於小費並不在預期中 Because we have charged you so much。意思是不用給嗎?基於禮貌還是以看個人情況給20、50、100元皆可。
問:為什麼The Oriental可以維持服務傳統而不變?核心價值為何?
答:The Oriental有1160員工平均工作年資15年幾乎都以在The Oriental為榮。
公關經理也服務17年每天來上班的感覺都像第一天的心情充滿新奇。
德籍總經理Khun Kurt 在這裡服務 40年 對每一位員工家庭背景嘹如指掌,
有一位廚房員工才來二個月家中媽媽身體不適,總經理看到這位員工就問媽媽好些嗎?連這種事都知道(飯店說不定真的有FBI吧)
究竟這樣的服務是怎麼做到的呢?
公關經理答: 因為來自傳統 因為我們的服務是從"心"發出來的
問:隨著住宿次數增加所得到的服務會不會覺得有差別?
答:<想了一下>簡單講就是沒有差別。
但是曾經填過一次問卷意外得到免費的晚餐,反而自己會有期待的預期心理。
問:有沒有覺得厭惡的服務?
答:沒有
問:曾住過的飯店跟The Oriental的差別
答:住過Four Seasons處處有新奇只要有錢什麼事都辦得到包括搭直升機遊曼谷,但是The Oriental比較像回家的感覺。
無視卡玫基颱風的大水,
從台中跟彰化台北來聽講的台中班同學 --- 小白, 魁 跟子翔 跟主講人 Chris 合照
吉祥物Ricky 配合今日主題--- 穿西裝來聽講
這是演講結束後幫忙拖地 拿拖把照的啦 (有那麼點破懷 feel ~~)
Leo 提供的紫水晶手鍊當摸彩禮物
辣媽Nantida 獻花---- 這可是連明星同學 "秦偉" 都沒有的待遇喔~
演講後, 泰巔峰早約好了要去聚餐,
這這這, 像宵夜嗎???
強力推薦: 京星港式飲茶的 "泰式炸蝦餅"
就這樣吃吃喝喝, 又開始講笑話, 10點講到凌晨2點
許多好笑的鏡頭音當事人要求絕對" 不可以公佈在部落格,
只好忍痛割愛.......
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